热烈祝贺上海J9集团签约低温高温解冻房项目

来源:上海J9集团电子科技有限公司发布时间:2017-02-15浏览次数:0次

热烈祝贺上海J9集团签约低温高温解冻房项目

低温高温解冻房广泛应用于肉制品解冻环节,解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在很小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。

冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失极少,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。

解冻时间:

1、标准号肉25kg/块,厚度13cm ,解冻时间8-16小时。

2、进口牛肉四分体75kg/块,厚度35cm,解冻时间20-32小时。

主要特点:


1、解冻品质高

2、产品的失重率低

3、操作简便,适用性强

4、成熟的加湿装置

5、良好的卫生环境

6、专用不锈钢载货小车和液压升降平台